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Pays | INDE. |
Altitude | De 500 à 2 000 m. |
Crible | Supérieur à 19. |
Région | Régions Nord et Centre du pays. |
Désignation | Le café pur arabica INDE MALABAR AA est racé et puissant. |
Préparation | Café moussonné. |
Variété | Maragogype. |
Corps | Café arabica puissant et très légèrement amer. |
Acidité | Café arabica légèrement acidulé. |
Arômes | Café arabica très aromatique avec légère amertume . |
% de caféine | Environ 1,27%. |
Torréfaction | Torréfaction artisanale claire dite "Robe de Moine". |
Notre Conseil | Ce café pur arabica est à déguster après le repas ou durant toute la journée. |