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Pays | Nicaragua. |
Altitude | De 500 à 2 000 m. |
Crible | Supérieur à 19. |
Région | Régions Nord et Centre du pays. |
Désignation | Le café pur arabica Maragogype Nicaragua est le plus gros grain du monde. |
Préparation | Café lavé. |
Variété | Maragogype. |
Corps | Café arabica très doux mais très goûteux. |
Acidité | Café arabica légèrement acidulé. |
Arômes | Café arabica très aromatique aux notes d'agrumes. |
% de caféine | Environ 1,27%. |
Torréfaction | Torréfaction artisanale claire dite "Robe de Moine". |
Notre Conseil | Ce café pur arabica est à boire sans modération durant toute la journée. |