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Le Thé Grand Yunnan GFOP de la marque Dammann Frères est considéré par les Occidentaux comme un thé noir alors que les Chinois le classent eux dans la catégorie des thés rouges à cause de la couleur fauve que prennent les feuilles durant l'infusion. Les thés noirs de Chine offrent une vaste palette aromatique et le Grand Yunnan GFOP est le seul qui réunit à la fois la force et à la fois le parfum sans aucune note d'amertume. Il est parfait pour le matin surtout accompagné d'un nuage de lait.
Notre conseil ++ : Du très très bon !